제가 직접 체크해본 바로는 2018 일산 킨텍스에서 열린 카페 & 베이커리 페어는 카페를 창업하려는 분들에게 필수 정보를 찾아볼 수 있는 축제 같은 이벤트였습니다. 행사 기간 동안 다양한 카페 창업 아이템과 유용한 정보를 경험할 수 있었습니다. 아래를 읽어보시면 카페 창업의 다양한 요소와 그들에 관한 경험을 나눌 수 있을 것입니다.
카페 & 베이커리 페어 개요
처음 방문한 카페 & 베이커리 페어에서는 카페 창업에 관한 많은 정보를 들을 수 있어 정말 좋았어요. 이벤트 기간은 2018년 10월 11일부터 14일까지였고, 저는 사전 등록을 놓쳐서 5,000원의 입장료를 내고 들어갔답니다. 사전 등록하신 분들은 무료로 입장할 수 있기에 미리 등록하시는 것을 추천해요.
| 정보 | 내용 |
|---|---|
| 기간 | 2018년 10월 11일 ~ 14일 |
| 장소 | 킨텍스 2전시관 7홀 |
| 입장료 | 사전 등록: 무료, 현장 등록: 10,000원 |
거기서 가장 기억에 남는 것은 바로 코리아 커피 챔피언십이었어요. 많은 분들이 열정적으로 커피를 만들고 평가하는 모습을 보니 저도 모르게 응원하게 되는 경험을 했답니다.
다양한 제품 및 기계
이번 페어에서는 커피와 관련된 여러 제품들을 많이 접할 수 있었어요. 특히, 기계 관련 부스가 많았고 그 중에서도 로스팅 기계가 정말 재미있었어요. 전기와 가스를 모두 사용하는 로스팅 기계가 있어서 카페 운영자들에게 다양한 옵션을 제공하더라고요. 저는 전기로 운행되는 로스터기계를 처음 봤는데, 터치스크린을 통해 각 원두별 로스팅 데이터를 기록하고 설정할 수 있는 기능이 정말 마음에 들었답니다.
베이커리 정보
카페 & 베이커리 페어에서는 베이커리 창업에 대한 정보도 접할 수 있었지만 개인적으로는 기대했던 만큼의 정보는 얻지 못했어요. 그럼에도 불구하고 다양한 빵과 디저트를 시식할 수 있어 재미있었답니다. 여러 종류의 마카롱이나 에그타르트 같은 디저트들은 정말 볼거리였고, 그 향을 맡으니 마치 디저트의 천국에 온 것 같은 기분이었어요.
카페 창업 아이템 소개
카페 창업에 필요한 아이템과 기계들이 한자리에 모은 것 같아 무척 유익했어요. 다양한 부스에서 창업에 필요한 장비를 저렴한 가격에 구매할 수 있더라고요. 특히 여러 에스프레소 머신과 제빙기 등이 눈에 띄었어요.
- 에스프레소 머신
- 여러 종류의 머신을 체험해볼 수 있었고, 특별 할인 행사도 있었습니다.
- 제빙기
- 다양한 얼음 종류를 만들 수 있는 제빙기들이 진열되어 있어서 카페에서 빙수나 아이스 음료를 위한 좋은 옵션이 될 것 같았어요.
무료 시음 기회
이곳의 매력 중 하나는 여러 음료를 무료로 시음해볼 수 있다는 점이었어요. 각 부스마다 커피와 차를 직접 시음하게 해주셨는데, 특히 콜드 브루가 인상 깊었답니다. 제가 처음 경험해보는 맛은 정말 중독성 있더라고요. 청량한 바디감이 일품이었어요.
카페 인테리어의 중요성
카페 & 베이커리 페어에서는 특히 인테리어 부스도 많이 있었어요. 요즘 카페는 단순히 커피만 판매하는 공간이 아니라, 고객이 머무르고 싶어하는 공간으로서의 가치도 중요하잖아요. 이곳에서 다양한 인테리어 아이디어를 얻을 수 있었어요.
- 소품
- 크고 작은 소품들이 다양하게 전시되어 있어서 카페 분위기를 조성하는 데 도움이 되었어요.
- 테이블 및 의자
- 카페에 어울리는 독특한 디자인의 테이블과 의자들이 많아, 실제 카페 창업 시 어떤 스타일이 어울릴지를 쉽게 상상할 수 있었답니다.
인기 브랜드와 부스
탐앤탐스 부스도 있었는데, 다양한 커피 기기들을 직접 만져볼 수 있어서 흥미로웠어요. 가격 또한 다른 곳보다 저렴하게 설정되어 있어 창업을 꿈꾸는 분들에게는 아주 유익하다고 생각했답니다.
BMW 전기차 전시
마지막으로 개인적으로 흥미로웠던 것은 BMW 전기차 전시였습니다. 카페와 베이커리 외에도 자동차 관련 전시가 있다는 점이 신선한 경험이었어요. 전기차의 성능이나 디자인을 직접 살펴보니 카페 창업과는 조금 다른 매력을 느꼈답니다.
- 내부
- 색상 변경 가능한 조명과 현대적인 디자인이 돋보였어요.
후회 없는 참가: 카페 창업 준비
카페 & 베이커리 페어는 카페 창업을 계획하는 분들에게 정말 좋은 기회였어요. 다양한 정보를 쌓을 수 있었고, 많은 경험을 통해 창업 아이템과 방향에 대한 힌트를 얻을 수 있었답니다. 베이커리보다는 카페 창업에 더 중점을 두고 있다면 이 페어에 참여하는 것을 적극 추천할게요.
카페 창업을 꿈꾸는 분들은 아마 이곳을 방문하면 자신에게 맞는 많은 정보를 찾을 수 있을 거예요. 자동차에 대한 호기심도 충족시키면서 카페에 대한 비전을 확고히 다지는 기회가 되었답니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
카페 & 베이커리 페어는 언제 열리나요?
2018년 10월 11일부터 14일까지 열렸습니다.
정보 습득에 좋은가요?
네, 카페 창업 정보 및 아이템을 습득하기에 좋았습니다.
무료 시식이 가능한가요?
네, 많은 부스에서 무료 시식할 수 있는 기회를 제공합니다.
베이커리 정보는 어떤가요?
베이커리에 대한 정보는 그다지 많지 않았지만 다양한 제품을 시식할 수 있었습니다.
BMW7 시리즈 전기차와 카페 창업에 대한 정보가 얽힌 이야기로, 이 행사는 매우 유익했어요! 비록 베이커리 쪽 정보는 다소 부족했지만, 카페 창업을 원하는 제게는 재미있고 유익한 시간이었답니다. 창업을 고민하시는 분들에게 강력 추천할게요!
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